每 100 克
| 水 (克 ) | 4.1 |
| 热量 (大卡 ) | 382.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1598.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 12.0 |
| 总脂肪 (克 ) | 4.2 |
| 灰份 (克 ) | 1.8 |
| 碳水化合物 (克 ) | 77.9 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 15.1 |
| 钙 (毫克 ) | 10.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.66 |
| 镁 (毫克 ) | 131.0 |
| 磷 (毫克 ) | 300.0 |
| 钾 (毫克 ) | 301.0 |
| 钠 (毫克 ) | 4.0 |
| 锌 (毫克 ) | 3.44 |
| 铜 (毫克 ) | 0.42 |
| 锰 (毫克 ) | 0.943 |
| 硒 (微克 ) | 9.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.203 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.283 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.944 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.42 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.245 |
| 总叶酸 (微克 ) | 23.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 23.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 23.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 1.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 27.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.57 |
| 16:0 (克 ) | 0.5 |
| 18:0 (克 ) | 0.07 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.1 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.1 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.9 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.84 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.06 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.085 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.452 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.431 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.473 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.338 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.252 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.217 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.59 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.488 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.607 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.598 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.367 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.9 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.836 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.255 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.492 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.048 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.571 |